jeudi 23 avril 2009

Brick au thon et comte (6 PP)

Recette de chez Gourmandelise Merci Elise pour cette délicieuse recette :)

Pour 4 personnes :
6 Propoints (ou 4 points avec l'ancien programme "flexipoints")

4 feuilles de pâte filo (ou feuilles de brick)
1 boite de thon au naturel de 140 gr (poids égoutté)
1 cuillère à soupe de lait
40 gr de comté fraîchement râpé
2 cuillères à soupe d'huile
Sel et Poivre du moulin

Emiettez le thon à la fourchette, ajoutez le compté râpé, salez et poivrez.

Coupez chaque feuille de pâte filo en deux et repliez un peu chaque côté de façon à former une longue bande.

jeudi 16 avril 2009

Boeuf a la chinoise (5 PP)

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Source : Weight Watchers


Pour 4 personnes :

480 gr de rumsteack
1 cuillère à café de maïzena
1 cuillère à soupe de sauce soja
1 cuillère à soupe de sauce d'huîtres
1 oignon blanc
120 gr de pivron vert
120 gr de poivron rouge
150 gr de champignons de Paris frais
4 cuillères à café d'huile de sésame (ou d'arachide)
1 cuillère à café d'ail haché
1 cuillère à soupe de gingembre râpé
1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée
poivre


Détailler la viande en fins bâtonnets. Dans un bol, mélanger la maïzena avec la sauce soja et la sauce d'huîtres. En badigeonner la viande, poivrer et remuer. Réserver au frais.

lundi 13 avril 2009

Charlotte au flan vanille et aux framboisse (4 PP)


Source : Weight Watchers

Pour 6 personnes :

22 biscuits à la cuillère
1 cuillère à café d'arôme fleur d'oranger
250 gr de framboises fraîches ou surgelées
2 sachet de poudre pour flan instantané non sucré à la vanille
1 litre de lait ecrémé
2 cuillères à soupe de fructose
1/2 cuillère à café de vanille en poudre


Tapisser le fond d'un moule avec 12 biscuits à la cuillère très légèrement imbibés d'eau aromatisée à la fleur d'oranger. Couper le reste des biscuits en 2, imbibés les d'eau aromatisée et déposez-les tout autour du moule.