Brick au thon et comte (6 PP)

Recette de chez Gourmandelise Merci Elise pour cette délicieuse recette :)

Pour 4 personnes :
6 Propoints (ou 4 points avec l'ancien programme "flexipoints")

4 feuilles de pâte filo (ou feuilles de brick)

1 boite de thon au naturel de 140 gr (poids égoutté)

1 cuillère à soupe de lait

40 gr de comté fraîchement râpé
2 cuillères à soupe d'huile
Sel et Poivre du moulin

Emiettez le thon à la fourchette, ajoutez le compté râpé, salez et poivrez.

Coupez chaque feuille de pâte filo en deux et repliez un peu chaque côté de façon à former une longue bande.

Pliez en formant des triangles (comme sur cette vidéo : http://www.dietimiam.com/article-11129716.html) et remplissez-les de farce avant de les fermer.

Badigeonnez le dessus des triangles de lait à l’aide d’un pinceau. Faites cuire les triangles à la poêle dans deux cuillères à soupe d'huile jusqu’à ce qu’ils soient dorés.

Dégustez bien chaud.

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