Fondant au chocolat aux petits suisse (5 PP)

Source : Sophie et son carnet gourmand, Merci ;)

Pour 8 personnes :

 

3 oeufs

3 petits suisse à 0%

170 gr de chocolat noir

50 gr de fructose

50 gr de farine

1/3 de sachet de levure

 

Préchauffez le four à 190°.

 

Faire fondre le chocolat. Fouettez énergiquement les petits suisse avec le sucre, la farine, la levure et les oeufs.
 

Incorporez le chocolat fondu en mélangeant bien.

 

Versez dans un moule en silicone de 20cm et enfournez pour 30 minutes (la lame d'un couteau doit ressortir sèche).

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