lundi 14 janvier 2013

Gateau a la compote (3 PP)

Source : Weight Watchers
Pour 12 personnes :
200 gr de compote à la pomme
200 gr de fromage blanc à 0%
190 gr de farine
1 sachet de levure chimique
3 oeufs moyens
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
50 gr de fructose
Préchauffer le four à 180°.
Casser les oeufs dans un saladier, ajouter le fructose, la compote, le fromage blanc, la vanille puis mélanger.

 
Ajouter l'huile d'olive puis incorporer la farine et la levure. Verser ce mélanger dans un moule à cake et enfourner pour 40 à 45 minutes.

5 commentaires:

Anonyme a dit…

Merci beaucoup, testé cet après midi tout le monde a adoré, j'ai ajouté des morceaux de spéculos dans la pâte "6" et comme j'étais super limitée en temps je l'ai passé 7mn au micro ondes puis 5 mn dans le four chaud, délicieux

Audrey-in-the-kitchen a dit…

J'adore ce gâteau ! J'aime le saupoudrer de cannelle à la sortie du four. Je remplace en général le fructose par la même quantité de sucre (ou moins) ou alors je ne le sucre pas du tout et y ajoute des morceaux de pommes. Délicieux ! Merci pour cette recette !

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