tag:blogger.com,1999:blog-45657409028331331722024-03-08T08:27:45.004+01:00Légèreté & GourmandisesAurelie -http://www.blogger.com/profile/09132325411527958957noreply@blogger.comBlogger170125tag:blogger.com,1999:blog-4565740902833133172.post-87614043978460593582019-06-30T18:02:00.001+02:002019-08-10T19:03:34.302+02:00Nouveau blog<br />
<div style="text-align: center;">
<b>Retrouvez moi désormais sur mon nouveau blog : <a href="https://onvadeguster.com/" target="_blank">onvadeguster.com</a>. </b></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4565740902833133172.post-22107987647720692862013-02-25T16:23:00.000+01:002013-02-26T21:53:30.178+01:00Ronde interblog 35<br />
<div style="text-align: center;">
Dimanche a eu lieu la 35 ème <a href="http://rondeinterblog.wolforg.eu/" target="_blank">ronde interblog</a>. Je devais y participer pour la 1 ère fois en piochant une recette chez <a href="http://rockthebretzel.canalblog.com/" target="_blank">Rock the bretzel</a> et <a href="http://pistaches-co.over-blog.com/" target="_blank">Pistaches-co</a> a reproduit une de mes recettes.</div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Sauf que ma puce a des soucis de santé et cela m'est complètement sorti de la tête, j'ai plus que honte et je m'en excuse sincèrement auprès de l'auteur de <a href="http://rockthebretzel.canalblog.com/" target="_blank">Rock the bretzel</a> et des organisatrices de la ronde.</div>
<br />
<br />Unknownnoreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4565740902833133172.post-35034696353456154512013-02-13T17:16:00.000+01:002013-02-13T17:16:19.919+01:00Pommes farcies aux speculoos (2 PP)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-RCIT2UB641E/URu3hq09rNI/AAAAAAAABdc/Z0hBs5yXT0U/s1600/pommeaufourauspeculos.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-RCIT2UB641E/URu3hq09rNI/AAAAAAAABdc/Z0hBs5yXT0U/s1600/pommeaufourauspeculos.jpg" /></a></div>
<a alt="Hébergé par Hiboox.fr" href="http://www.hiboox.fr/go/images/animaux/moelleuxdecourgettesaucoeurdekiri-b,65a78222a30cf24d876da45249bc01c1.jpg.html"></a><br />
<div style="text-align: center;">
<b><u>Pour 4 personnes :</u></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><u><br /></u></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>4 pommes</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>8 spéculoos</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>20 gr de beurre à 41% à température ambiante</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: left;">
Préchauffer le four à 180°C. Laver les pommes et couper un chapeau aux deux tiers de leur hauteur. Evider le centre afin de retirer le coeur.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Emiettez les spéculoos, ajouter le beurre puis malaxer du bout des doigts de façon à obtenir une pâte un peu sableuse. </div>
<a name='more'></a><br />
Farcir les pommes avec cette pâte, les recouvrir de leur chapeau et enfourner pour 25 minutes dans un plat avec un petit peu d'eau dans le fond. Servir chaud.<br />
<br />
<div style="text-align: right;">
<a href="javascript:window.print()" title="Imprimer"><span style="font-size: 15px;">Imprimer cette recette</span></a> </div>
Unknownnoreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-4565740902833133172.post-38611940457752103802013-02-11T21:52:00.001+01:002013-02-11T21:52:15.408+01:00Flan ferme et fondant aux poires (4 PP)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-KL8s6d7GnoU/URlVXR-z58I/AAAAAAAABc8/ps5rtBhqCM4/s1600/flanfermeauxpoires.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-KL8s6d7GnoU/URlVXR-z58I/AAAAAAAABc8/ps5rtBhqCM4/s1600/flanfermeauxpoires.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i><a alt="Hébergé par Hiboox.fr" href="http://www.hiboox.fr/go/images/animaux/moelleuxdecourgettesaucoeurdekiri-b,65a78222a30cf24d876da45249bc01c1.jpg.html"></a>Recette de base chez <a href="http://feegourmandise.over-blog.com/article-flan-ferme-et-fondant-aux-poires-87897303.html" target="_blank">la fée gourmandise</a> merci ;)</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: center;">
<b><u>Pour 8 personnes :</u></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><u><br /></u></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>5 Poires</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>60 gr de fructose</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>3 oeufs</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>180 gr de farine</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>350 ml de lait</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>1 cuillère à soupe d'huile d'olive</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>1/2 sachet de levure</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: left;">
Préchauffer le four à 180° C. Battre les oeufs avec le fructose puis ajouter la farine, la levure, le lait et l'huile.</div>
<a name='more'></a><br />
Eplucher et épépiner les poires, les couper en gros dés puis les ajouter à la pâte.<br />
<br />
Verser le tout dans le moule et enfourner pour 40 minutes. Démouler froid et conserver au réfrigérateur.<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: right;">
<a href="javascript:window.print()" title="Imprimer"><span style="font-size: 15px;">Imprimer cette recette</span></a> </div>
Unknownnoreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-4565740902833133172.post-4530373577665981302013-02-07T11:53:00.002+01:002013-02-07T14:24:47.678+01:00Joue de boeuf aux carottes (7 PP)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-agLB9Dh0Xjc/UQpDuc333jI/AAAAAAAABbw/qEHvPJLSZdI/s1600/boeufcarottes.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-agLB9Dh0Xjc/UQpDuc333jI/AAAAAAAABbw/qEHvPJLSZdI/s1600/boeufcarottes.jpg" /></a></div>
<a alt="Hébergé par Hiboox.fr" href="http://www.hiboox.fr/go/images/animaux/moelleuxdecourgettesaucoeurdekiri-b,65a78222a30cf24d876da45249bc01c1.jpg.html"></a><br />
<div style="text-align: center;">
<b><u>Pour 6 personnes :</u></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>1 kg de joue de boeuf en morceaux</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>500 gr de carottes en rondelles fraîches ou surgelées</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>30 cl de vin rouge corsé</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>75 cl de bouillon de boeuf</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>1 bouquet garni</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>1 oignon</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>1 cuillère à soupe de beurre</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>2 cuillères à soupe d'huile</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>1 cuillère à café de fond de veau</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Sel, Poivre</b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Chauffer le beurre et l'huile dans une cocotte puis ajouter les morceaux de viande et les saisir de tous les côtés. Peler et émincer l'oignon, l'ajouter à la viande.</div>
<div style="text-align: left;">
<a name='more'></a></div>
<br />
Mouiller avec le vin rouge et le bouillon puis ajouter le fond de veau, le bouquet garni, une pincée de sel et de poivre. Couvrir et laisser mijoter deux heures et demi à petits bouillons.
<br />
<div style="text-align: left;">
</div>
<br />
Ajouter les carottes et continuer la cuisson pendant 45 minutes. Parsemer de persil haché au moment de servir.<br />
<br />
<div style="text-align: right;">
<a href="javascript:window.print()" title="Imprimer"><span style="font-size: 15px;">Imprimer cette recette</span></a> </div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4565740902833133172.post-24743208232580712292013-02-03T10:56:00.000+01:002013-02-03T10:56:06.892+01:00Moules marinieres (7 PP)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-0AQlmQ2eVow/UQWOUNhZXUI/AAAAAAAABZo/vTgR-1j499k/s1600/moules_marinieres.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-0AQlmQ2eVow/UQWOUNhZXUI/AAAAAAAABZo/vTgR-1j499k/s1600/moules_marinieres.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<b><u><br /></u></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><u>Pour 4 personnes :</u></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><u><br /></u></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>2 kg de moules</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>2 cuillères à café de beurre à 41%</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>2 échalotes hachées</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>1 gousse d'ail hachée</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>100 ml de vin blanc</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>1 cuillère à soupe de crème à 5%</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Persil haché</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: left;">
Laver et gratter les moules. Dans une cocotte, faire revenir l'échalote et l'ail dans le beurre fondu. Quand le mélange blondit, ajouter le vin blanc et laisser réduire quelques minutes.</div>
<div style="text-align: left;">
<a name='more'></a></div>
<br />
Ajouter les moules, remuer de temps en temps et les retirer de la cocotte dès qu'elles sont ouvertes. Conserver le jus de cuisson, le faire réduire à nouveau 3 minutes puis ajouter la crème.
<br />
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Remettre les moules dans la cocotte, bien mélanger et ajouter le persil. </div>
<div style="text-align: left;">
Servir aussitôt.</div>
<br />
<div style="text-align: right;">
<span style="font-size: 15px;"><a href="javascript:window.print()" title="Imprimer">Imprimer cette recette</a></span></div>
Unknownnoreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-4565740902833133172.post-22806731390580699432013-02-01T09:48:00.000+01:002013-02-01T09:48:41.617+01:00Soupe au potiron (1 PP)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-xLPohHCxHZA/UQpDuWCO-xI/AAAAAAAABb0/YaiCzKqygs8/s1600/veloutedepotiron.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-xLPohHCxHZA/UQpDuWCO-xI/AAAAAAAABb0/YaiCzKqygs8/s1600/veloutedepotiron.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><u>Pour 6 personnes :</u></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>2 cuillères à café de beurre à 41%</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>1 kg de potiron</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>300 gr de carottes</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>1 d'oignon</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>200 gr de blanc de poireaux</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>1 litre d'eau</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>1 bouillon de volaille</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>20 cl de crème à 5%</b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Eplucher et couper en gros dés les légumes. Dans une cocotte, faire fondre le beurre et y faire revenir les légumes.</div>
<a name='more'></a><br />
Ajouter l'eau et le bouillon, couvrir et laisser cuire 1 heure. Mixer puis ajouter la crème.<br />
<br />
<div style="text-align: right;">
<a href="javascript:window.print()" title="Imprimer"><span style="font-size: 15px;">Imprimer cette recette</span></a> </div>
Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4565740902833133172.post-44103186844123600152013-01-31T11:54:00.000+01:002013-01-31T11:54:03.893+01:00Poulet au cidre et pommes de terre (10 PP)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-IxkwTKo6Stg/UQfgHW9W0CI/AAAAAAAABaw/WiBmEoY2HgY/s1600/pouletaucidreetpommedeterre.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-IxkwTKo6Stg/UQfgHW9W0CI/AAAAAAAABaw/WiBmEoY2HgY/s1600/pouletaucidreetpommedeterre.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Source : <i>Weight Watchers</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: center;">
<b><u>Pour 4 personnes :</u></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><u><br /></u></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>1 cuillère à café d'huile d'olive</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>1 poireau émincé</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>250 gr de champignons de paris émincés</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>450 gr de blanc de poulet coupé en dés</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>1 cube de bouillon de poulet</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>400 ml de cidre brut</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>2 cuillères à soupe de crème fraîche</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>750 grammes de pommes de terre pelées et tranchées finement</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>1 cuillère à soupe de beurre fondu</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: left;">
Faites chauffer l'huile dans une sauteuse, puis ajouter le poireau et les champignons. Faire cuire 10 minutes à feu doux. Retirer du feu et réserver.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Dans la même poêle, faire dorer le poulet puis ajouter les légumes, le cube émietté et le cidre. Porter à ébullition, couvrir et faire mijoter 15 minutes. Retirer du feu et ajouter la crème fraîche. </div>
<div style="text-align: left;">
<a name='more'></a></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Pendant ce temps, porter une casserole d'eau à ébullition, ajouter les pommes de terre, couvrir et faire cuire 5 minutes. Egoutter et réserver.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Verser le poulet dans un plat à gratin et disposer les tranches de pommes de terre par dessus. Faire fondre le beurre et l'étaler au pinceau sur les pommes de terre. Saler, poivrer et enfourner pour 30 minutes.</div>
<br />
<div style="text-align: right;">
<a href="javascript:window.print()" title="Imprimer"><span style="font-size: 15px;">Imprimer cette recette</span></a> </div>
Unknownnoreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-4565740902833133172.post-20291505161967042982013-01-30T10:44:00.000+01:002013-01-30T10:44:24.466+01:00Financiers à l'abricot (2 PP)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Dsa3M3Im23Q/UQcDcb1gelI/AAAAAAAABaI/0qizmGJ94HQ/s1600/financierauxabricots.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-Dsa3M3Im23Q/UQcDcb1gelI/AAAAAAAABaI/0qizmGJ94HQ/s1600/financierauxabricots.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Source :<i> Weight Watchers</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: center;">
<u><b>Pour 6 personnes :</b></u></div>
<div style="text-align: center;">
<u><b><br /></b></u></div>
<div style="text-align: center;">
<b>6 cuillères à café de beurre à 41%</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>1 cuillère à soupe de fructose</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>1 sachet de sucre vanillé</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>1 oeuf</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>3 cuillère à soupe de farine</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b> 1/2 cuillère à café de farine (pour les abricots)</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>60 ml de lait écrémé</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>4 abricots sec moelleux</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: left;">
Préchauffer le four à 180°C. Dans un récipient, fouetter le beurre avec le sucre vanillé et le fructose, ajouter l'oeuf et incorporer la farine tout en continuant de fouetter, délayer peu à peu avec le lait.</div>
<div style="text-align: left;">
<a name='more'></a></div>
<br />
Mettre la pâte dans un petit pichet pour pouvoir la verser plus facilement. La répartir dans 6 empreintes d'une plaque en silicone à financiers, en les remplissant au trois-quarts.
<br />
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Couper les abricots en petits dés, les rouler dans un peu de farine et les disperser dans les empreintes.</div>
<div style="text-align: left;">
Enfourner pour 15 minutes. Démouler et laisser refroidir.<b style="text-align: center;"> </b></div>
<div style="text-align: center;">
<u><b><br /></b></u></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="font-size: 15px;"><a href="javascript:window.print()" title="Imprimer">Imprimer cette recette</a></span></div>
Unknownnoreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-4565740902833133172.post-25158565226532151352013-01-29T10:22:00.001+01:002013-01-29T10:22:53.002+01:00Flan de courgettes à la ricotta (3 PP)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-T9KL4WolcV8/UQcDck3SQaI/AAAAAAAABaM/hazIFiH-yhw/s1600/flan_de_courgettes_a_la_ricotta.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-T9KL4WolcV8/UQcDck3SQaI/AAAAAAAABaM/hazIFiH-yhw/s1600/flan_de_courgettes_a_la_ricotta.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Source : <i>Weight Watchers</i><br />
<i><br /></i>
<b><u>Pour 6 personnes :</u></b><br />
<b><u><br /></u></b>
<b>3 courgettes</b><br />
<b>2 oeufs</b><br />
<b>200 gr de ricotta</b><br />
<b>100 ml de lait demi-écrémé</b><br />
<b>150 ml de lait concentré non sucré</b><br />
<b>1/4 de botte de persil plat</b><br />
<b>2 pincée de curry</b><br />
<b>Sel, Poivre</b><br />
<br />
<div style="text-align: left;">
Préchauffer le four à 180°C. Faire cuire les courgettes à la vapeur pendant 8 minutes. Laisser refroidir puis mixer.</div>
<div style="text-align: left;">
<a name='more'></a></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Battre les oeufs avec la ricotta, le lait et le lait concentré. Ajouter le persil haché et le curry. Ajouter les courgettes mixées, saler et poivrer. Remuer le tout.</div>
</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Répartir dans des ramequins. Laisser prendre 30 à 40 minutes au bain-marie au four. Décorer de brins de persil.</div>
<br />
<div style="text-align: right;">
<span style="font-size: 15px;"><a href="javascript:window.print()" title="Imprimer">Imprimer cette recette</a></span></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4565740902833133172.post-61964852526397193102013-01-28T10:50:00.000+01:002013-01-29T10:12:20.012+01:00Boulettes de boeuf et courgette (3 PP)<div style="text-align: right;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-QuNMpy9Zk84/UP_msuRrzeI/AAAAAAAABXo/tc-y1bLMA-I/s1600/boulettesboeufcourgettes.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-QuNMpy9Zk84/UP_msuRrzeI/AAAAAAAABXo/tc-y1bLMA-I/s1600/boulettesboeufcourgettes.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Recette de base chez <a href="http://www.sagweste.com/article-recette-de-boulettes-de-boeuf-et-courgette-53201349.html" target="_blank"><i>Les papilles de</i> <i>Sagweste</i></a>, merci :)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><u>Pour 4 personnes :</u></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><u><br /></u></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>3 steaks hachés à 5 %</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>3 cuillères à soupe de lait en poudre </b><b>écrémé regilait</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>1 courgette</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>250 ml de tomates concassées</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>1 cuillère à café d'huile d'olive</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>1 pincée de fond de veau</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Coriandre fraîche</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>1 Oignon</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Sel, Poivre</b></div>
<br />
<div style="text-align: left;">
Laver la courgette et éplucher l'oignon. Les mixer moyennement.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Dans un saladier, mélanger avec les mains les steaks hachés, le sel, le poivre, l'oignon et le lait en poudre. Puis ajouter fond de veau, quelques feuilles de coriandre et les courgettes. </div>
<div style="text-align: left;">
<a name='more'></a></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Former 16 boulettes de la taille d'une grosse noix. Chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse et déposer délicatement les boulettes afin de les faire revenir sous toutes les faces en les retournant doucement.</div>
</div>
<div style="text-align: left;">
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
</div>
<div style="text-align: left;">
Verser la purée de tomates, couvrir et laisser mijoter 15 minutes.</div>
<a href="javascript:window.print()" title="Imprimer"><span style="font-size: 15px;"><br /></span></a>
<br />
<div style="text-align: right;">
<span style="font-size: 15px;"><a href="javascript:window.print()" title="Imprimer">Imprimer cette recette</a></span></div>
Unknownnoreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-4565740902833133172.post-31416356901086370652013-01-27T17:17:00.000+01:002013-01-27T17:20:09.562+01:00Croustilles de pomme de terre (4 PP)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-bzlCqJYnv_w/UPVYuEy5bxI/AAAAAAAAZoU/13c7olOFeRc/s1600/croustilles+de+pomme+de+terre+au+parmesan.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-bzlCqJYnv_w/UPVYuEy5bxI/AAAAAAAAZoU/13c7olOFeRc/s1600/croustilles+de+pomme+de+terre+au+parmesan.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Source : <em>Weight Watchers</em><br />
<em><br /></em></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<u><strong>Pour 4 personnes :</strong></u><br />
<u><strong><br /></strong></u></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<strong>800 gr de pommes de terre</strong></div>
<div style="text-align: center;">
<strong>1 cuillère à café de paprika</strong></div>
<div style="text-align: center;">
<strong>1 cuillère à soupe de parmesan</strong></div>
<div style="text-align: center;">
<strong>1 cuillère à café d'huile d'olive</strong></div>
<div style="text-align: center;">
<strong>Sel, Poivre</strong><br />
<strong><br /></strong></div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
Eplucher, rincer et sécher les pommes de terre. Les râper avec une grille à gros trous puis les sécher à nouveau sur un papier absorbant.<br />
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
Mettre le râpé dans un saladier, saupoudrer de paprika et de parmesan, saler et poivrer. Mélanger soigneusement. Huiler une poêle antiadhésive, la faire chauffer sur feu vif. Former 8 tas de râpé. </div>
<div style="text-align: left;">
<a name='more'></a></div>
<br />
Les disposer au fur et à mesure dans la poêle à l'aide d'un emporte-pièce (bien tasser), le reirer au bou d'une minute. Laisser cuire 10 minutes, retourner avec une spatule et poursuivre la cuisson 8 minutes.
<br />
<div style="text-align: right;">
<br />
<a href="javascript:window.print()" title="Imprimer"><span style="font-size: 15px;">Imprimer cette recette</span></a> </div>
Aurelie -http://www.blogger.com/profile/09132325411527958957noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4565740902833133172.post-45773647075004092752013-01-25T17:52:00.004+01:002019-07-07T10:40:23.401+02:00Flans aux poires (3 PP)<script type="text/javascript"><!--
setTimeout('Redirect()',4000);
function Redirect()
{
location.href = 'https://onvadeguster.com/thermomix/flan-aux-poires/';
}
// --></script>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-wEpNjDt5lY8/UQK1vVuuikI/AAAAAAAABYI/yMUiigZS7bk/s1600/flan_aux_poires.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://3.bp.blogspot.com/-wEpNjDt5lY8/UQK1vVuuikI/AAAAAAAABYI/yMUiigZS7bk/s1600/flan_aux_poires.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Source : <i>Weight watchers</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: center;">
<u><b>Pour 4 personnes :</b></u></div>
<div style="text-align: center;">
<u><b><br /></b></u></div>
<div style="text-align: center;">
<b>2 grosses poires</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>2 oeufs moyens</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>10 gr de sucre en poudre</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>10 cl de crème liquide à 15%</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>10 cl de lait écrémé</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>1 sachet de sucre vanillé</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: left;">
Préchauffer le four à 180°C. Peler les poires, les couper en tranches, les répartir dans 4 ramequins adaptés au four (l'idéal étant des ramequins à crème brûlée).</div>
<a name='more'></a><div style="text-align: left;">
<br />
Dans un saladier, battre les oeufs au fouet avec le sucre puis ajouter la crème et le lait. Mélanger et recouvrir les poires. Enfourner pour 25 minutes.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Dès la sortie du four, répartir le sucre vanillé sur le dessus des flans encore chauds. Laisser refroidir avant de déguster.</div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: right;">
<a href="javascript:window.print()" title="Imprimer"><span style="font-size: 15px;">Imprimer cette recette</span></a> </div>
Unknownnoreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-4565740902833133172.post-32105182551511089522013-01-25T09:53:00.000+01:002013-01-25T09:53:39.734+01:00Gratin de quenelles aux champignons (5 PP)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-wtp4RsUwoGw/UP7EHBxZP9I/AAAAAAAABWg/D34ViEicj8U/s1600/gratindequenellesauxchampignons.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-wtp4RsUwoGw/UP7EHBxZP9I/AAAAAAAABWg/D34ViEicj8U/s1600/gratindequenellesauxchampignons.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>Recette de chez <a href="http://les-delices-d-helene-alleges.over-blog.com/article-gratin-de-quenelles-aux-champignons-ww--33090041.html" target="_blank">Hélène et ses délices</a>; merci</i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<u><b>Pour 4 personnes :</b></u></div>
<div style="text-align: center;">
<i>5 ProPoints (ou 4 Points avec l'ancien programme "flexipoints")</i></div>
<div style="text-align: center;">
<u><b><br /></b></u></div>
<div style="text-align: center;">
<b>4 quenelles de volaille de 40 gr</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>300 ml de lait écrémé</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>10 cuillères à café de maïzena</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>50 gr de gruyère râpé</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>250 gr de champignons de paris émincés</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Sel, Poivre, Noix de muscade.</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: left;">
Préchauffer le four à 180°C. Préparer la béchamel en délayant la maïzena dans un peu de lait. Porter à ébullition le reste de lait. Ajouter la préparation lait/Maïzena et mélanger.</div>
<div style="text-align: left;">
<a name='more'></a></div>
<br />
Laisser épaissir, saler, poivrer et ajouter la noix de muscade. Incorporer le gruyère et les champignons de paris bien égouttés.<br />
<div style="text-align: left;">
Disposer les quenelles dans un plat à gratin assez large. Verser la béchamel, enfourner et laisser cuire 30 minutes. Servir aussitôt.</div>
<div style="text-align: right;">
<br />
<a href="javascript:window.print()" title="Imprimer"><span style="font-size: 15px;">Imprimer cette recette</span></a> </div>
Unknownnoreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4565740902833133172.post-60624256837597334122013-01-23T10:24:00.000+01:002013-01-23T14:56:21.799+01:00Osso-buco (7 PP)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-J0ONv23ALDw/UP-pYWJGtfI/AAAAAAAABXA/ne3U933xT2k/s1600/ossobuco.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-J0ONv23ALDw/UP-pYWJGtfI/AAAAAAAABXA/ne3U933xT2k/s1600/ossobuco.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Source : <i>Mes petits plats mijotés</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><u>Pour 6 personnes :</u></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><u><br /></u></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>6 rondelles de jarret de veau de 100 gr </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>2 oignons</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>2 gousses d'ail</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>1 branche de céleri</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>1 lanière de zeste d'orange bio</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>20 cl de vin blanc sec</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>1 boite de 400 gr de tomates concassées </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>1 litre de bouillon de boeuf dégraissé ou pot au feu</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>1 cuillère à soupe de persil haché</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>3 cuillères à soupe d'huile d'olive</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>50 gr de beurre à 41%</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>2 cuillères à soupe de farine</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Faites chauffer l'huile et la moitié du beurre dans une grande cocotte. Farinez les tranches de viande, déposez-les dans la cocotte et faites-les rissoler, des deux cotés, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Epluchez les oignons et l'ail, puis hachez-les. Effilez le céleri et coupez-le en tronçons. Coupez le zeste d'orange en bâtonnets. Ajouter ail, oignon et céleri dans la cocotte avec le zeste d'orange et le reste de beurre, et faites-les légèrement dorer.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<a name='more'></a><br />
Versez le vin blanc et laissez-le évaporer, puis ajoutez les tomates concassées et le bouillon. Salez un peu, poivrez et laissez mijoter pendant environ 1h30 sur feu très doux. Vous pouvez aussi glisser la cocotte dans le four préchauffé à 160° C pour la même durée.
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Au moment de servir, ajoutez le persil haché.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div style="text-align: right;">
<a href="javascript:window.print()" title="Imprimer"><span style="font-size: 15px;">Imprimer cette recette</span></a> </div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4565740902833133172.post-18076744602494104272013-01-21T15:55:00.000+01:002013-01-22T12:12:26.832+01:00Petites tatin de poires (4 PP)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-Mlq7LziCXUc/UPW22n6fCJI/AAAAAAAAZo0/4r1rbKK4gGE/s1600/tatindepoire.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-Mlq7LziCXUc/UPW22n6fCJI/AAAAAAAAZo0/4r1rbKK4gGE/s1600/tatindepoire.jpg" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<strong><u>Pour 4 personnes :</u></strong><br />
<strong><u><br /></u></strong></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<strong>4 poires</strong></div>
<div style="text-align: center;">
<strong>200 ml de jus d'orange pressé</strong></div>
<div style="text-align: center;">
<strong>2 sachet de sucre vanillé</strong></div>
<div style="text-align: center;">
<strong>150 gr de pâte feuilletée</strong><br />
<strong><br /></strong></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: left;">
Préchauffer le four à 180° C.</div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
Peler et épépiner les poires, les couper en grosses lamelles. Les mettre dans une sauteuse avec le jus d'orange et un sachet 1/2 de sucre vanillée, faire cuire à feu doux 6 minutes. Réserver le reste de sucre vanillé.<br />
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
Egoutter les morceaux de poire, les réserver sur du papier absorbant. Récupérer le jus de cuisson et le faire réduire 4 à 5 minutes pour le faire caraméliser. </div>
<div style="text-align: left;">
<a name='more'></a></div>
<br />
Saupoudrer 4 moules à tartelettes d'environ 8cm avec le reste de sucre vanillé et y répartir harmonieusement les quartiers de fruits.
<br />
<br />
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
Découper 4 disques de 10 centimètres de diamètre dans la pâte feuilletée, les piquer à l'aide d'une fourchette et les disposer sur les poires, introduire le rebord à l'intérieur. Enfourner pour 25 à 30 minutes.</div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
Démouler les tartelettes en les retournant sur une assiette de service. Napper de coulis d'orange réduit. </div>
<div style="text-align: left;">
Servir tiède ou froid.</div>
<div style="text-align: right;">
<br />
<a href="javascript:window.print()" title="Imprimer"><span style="font-size: 15px;">Imprimer cette recette</span></a> </div>
Aurelie -http://www.blogger.com/profile/09132325411527958957noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-4565740902833133172.post-57782101426219580692013-01-17T11:10:00.000+01:002013-01-22T15:18:24.882+01:00Souffle au fromage (5 PP)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-G-EMbOQveTs/UPR2N5yU1gI/AAAAAAAAZnM/trTcC9SMf7k/s1600/souffle_au_fromage2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-G-EMbOQveTs/UPR2N5yU1gI/AAAAAAAAZnM/trTcC9SMf7k/s1600/souffle_au_fromage2.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Source : <em>Weight Watchers</em></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<em><br /></em></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<u><strong>Pour 4 personnes :</strong></u><br />
<u><strong><br /></strong></u></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<strong>400 gr de fromage blanc à 20%</strong></div>
<div style="text-align: center;">
<strong>4 oeufs</strong></div>
<div style="text-align: center;">
<strong>1 cuillère à soupe de maizena</strong></div>
<div style="text-align: center;">
<strong>30 gr de gruyère rapé</strong></div>
<div style="text-align: center;">
<strong>Sel, Poivre</strong><br />
<strong><br /></strong></div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
Préchauffer le four à 210° C.<br />
Dans un saladier, mélanger le fromage blanc et les oeufs, ajouter la maizena et le gruyère rapé. Saler, Poivrer.</div>
<a name='more'></a>
<br />
<div style="text-align: left;">
Mettre dans un moule à soufflé en terre ou pyrex adapté au four.</div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
Cuire pendant 40 minutes, servir dès la sortie du four.<br />
<br />
</div>
<div style="text-align: right;">
<a href="javascript:window.print()" title="Imprimer"><span style="font-size: 15px;">Imprimer cette recette</span></a> </div>
Aurelie -http://www.blogger.com/profile/09132325411527958957noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4565740902833133172.post-92119222937407468392013-01-16T16:35:00.001+01:002013-02-01T09:54:50.802+01:00Creme de chou-fleur au camembert (3 PP)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-fYnSTX4QGP4/UPU2612C4vI/AAAAAAAAZn0/rn9QED_Wgkk/s1600/cremedechouxfleuraucammenbert2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-fYnSTX4QGP4/UPU2612C4vI/AAAAAAAAZn0/rn9QED_Wgkk/s1600/cremedechouxfleuraucammenbert2.jpg" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<u><strong>Pour 4 personnes :</strong></u> <br />
<em>3 ProPoints (ou 4 Points avec l'ancien programme "flexipoints")</em><br />
<em><br /></em></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<strong>1 chou-fleur</strong></div>
<div style="text-align: center;">
<strong>1 oignon</strong></div>
<div style="text-align: center;">
<strong>1 jus de citron</strong><strong></strong></div>
<div style="text-align: center;">
<strong>Muscade</strong></div>
<div style="text-align: center;">
<strong>250 ml de bouillon de volaille</strong></div>
<div style="text-align: center;">
<strong>400 ml de lait 1/2 écrémé</strong></div>
<div style="text-align: center;">
<strong>1/2 camembert à 11% (120 gr)</strong></div>
<div style="text-align: center;">
<strong>Sel, Poivre</strong><br />
<strong><br /></strong></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Détacher les bouquets du chou-fleur, les rincer. Peler l'oignon, le couper en quatre. Verser 2 verres d'eau dans un autocuiseur, placer le panier sur son support et y mettre les légumes, asperger de jus de citron. Fermer et cuire 10 minutes à partir de la mise en rotation de la soupape. Réserver les légumes.<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Rincer l'autocuiseur, y faire chauffer le bouillon de volaille et le lait. Ajouter le chou-fleur, l'oignon et une pincée de muscade. Cuire 4 minutes à feux doux tout en mélangeant de temps en temps.<br />
<a name='more'></a></div>
<br />
Ecrouter le camembert, le couper en morceaux et incorporer. Mélanger et rectifier l'assaisonnement en sel et poivre. <span style="text-align: justify;">Hors du feu, mixer la préparation avec un mixeur plongeant. Servir chaud dans des bols ou des assiettes.</span><br />
<span style="text-align: justify;"><br /></span>
<div style="text-align: right;">
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Aurelie -http://www.blogger.com/profile/09132325411527958957noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-4565740902833133172.post-37916728578275690262013-01-15T18:58:00.000+01:002013-01-15T18:58:08.956+01:00Poulet Strogonof (4 PP)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-tbBBULTxkeQ/UPRxPkAPA4I/AAAAAAAAZms/2D6MZYlwD_Q/s1600/pouletstrogonof.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-tbBBULTxkeQ/UPRxPkAPA4I/AAAAAAAAZms/2D6MZYlwD_Q/s1600/pouletstrogonof.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Source : <em>Weight watchers</em></div>
<div style="text-align: center;">
<em></em> </div>
<div style="text-align: center;">
<strong><u>Pour 4 personnes :</u></strong> </div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<strong>400 gr de filet de poulet</strong></div>
<div style="text-align: center;">
<strong>1 boite de 230 gr de champignons de Paris</strong></div>
<div style="text-align: center;">
<strong>1 oignon</strong></div>
<div style="text-align: center;">
<strong>2 cuillères à soupe de concentré de tomate</strong></div>
<div style="text-align: center;">
<strong>100 ml d'eau</strong></div>
<div style="text-align: center;">
<strong>1 cuillère à café d'huile d'olive</strong></div>
<div style="text-align: center;">
<strong>1 cuillère à café de paprika</strong></div>
<div style="text-align: center;">
<strong>100vml de vin blanc sec</strong></div>
<div style="text-align: center;">
<strong>2 cuillères à soupe de crème fraiche à 5%</strong></div>
<div style="text-align: center;">
<strong>1 cuillère à café de persil haché</strong></div>
<div style="text-align: center;">
<strong>Sel, Poivre</strong></div>
<div style="text-align: center;">
<strong></strong> </div>
<div style="text-align: justify;">
Mettre les filets de poulet au congélateur 10 minutes, afin de pouvoir les couper plus facilement. Les détailler en fines lanières de 3 cm de long environ. Egoutter les champignons, peler et émincer l'oignon. Diluer le concentré de tomate dans l'eau.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Faire chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse, y faire revenir l'oignon émincé pendant 1 minute, à feu doux. Ajouter l'émincé de poulet et poursuivre la cuisson pendant 3 minutes à feu moyen tout en remuant. Saler, poivrer et saupoudrer de paprika. </div>
<div style="text-align: justify;">
<a name='more'></a> </div>
Verser le vin blanc et le concentré de tomate dilué, remuer, amener à petit frémissement et laisser cuire une minute à feu moyen. Ajouter les champignons égouttés puis la crème, couvrir, poursuivre la cuisson à feu doux 5 minutes. Rectifier l'assaisonnement, parsemer de persil.
<br />
<br />
<div style="text-align: right;">
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Aurelie -http://www.blogger.com/profile/09132325411527958957noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4565740902833133172.post-19916191559032602112013-01-14T17:50:00.001+01:002013-01-27T06:37:12.088+01:00Gateau a la compote (3 PP)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-f8cYH-gXZEk/UPQxAgXjP4I/AAAAAAAAZmM/q6chWtkt8H4/s1600/gateaualacompote.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-f8cYH-gXZEk/UPQxAgXjP4I/AAAAAAAAZmM/q6chWtkt8H4/s1600/gateaualacompote.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Source : <em>Weight Watchers</em></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<strong><u>Pour 12 personnes :</u></strong></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<strong>200 gr de compote à la pomme</strong></div>
<div style="text-align: center;">
<strong>200 gr de fromage blanc à 0%</strong></div>
<div style="text-align: center;">
<strong>190 gr de farine</strong></div>
<div style="text-align: center;">
<strong>1 sachet de levure chimique</strong></div>
<div style="text-align: center;">
<strong>3 oeufs moyens</strong></div>
<div style="text-align: center;">
<strong>1 cuillère à soupe d'huile d'olive</strong></div>
<div style="text-align: center;">
<strong>50 gr de fructose</strong></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Préchauffer le four à 180°.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Casser les oeufs dans un saladier, ajouter le fructose, la compote, le fromage blanc, la vanille puis mélanger.<br />
<a name='more'></a><br /></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Ajouter l'huile d'olive puis incorporer la farine et la levure. Verser ce mélanger dans un moule à cake et enfourner pour 40 à 45 minutes.</div>
<div style="text-align: right;">
<a href="javascript:window.print()" title="Imprimer"><span style="font-size: 15px;">Imprimer cette recette</span></a> </div>
Aurelie -http://www.blogger.com/profile/09132325411527958957noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-4565740902833133172.post-22100991242952291962013-01-12T23:23:00.002+01:002013-01-13T14:18:59.840+01:00Fondant au chocolat aux petits suisse (5 PP)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-hQykSJbFiPg/UO6cwbBHXNI/AAAAAAAAZPI/ouCwQXAeRNw/s1600/Fondantauchocolatlight.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-hQykSJbFiPg/UO6cwbBHXNI/AAAAAAAAZPI/ouCwQXAeRNw/s1600/Fondantauchocolatlight.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Source :<em> Sophie et </em><a href="http://sophie.over-blog.com/article-gateau-moelleux-au-chocolat-et-aux-petits-suisses-sans-beurre-57305610.html" target="_blank"><em>son carnet gourmand</em></a>, Merci ;)</div>
<div style="text-align: center;">
<u><strong></strong></u><br />
<u><strong>Pour 8 personnes :</strong></u></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<strong>3 oeufs</strong></div>
<div style="text-align: center;">
<strong>3 petits suisse à 0%</strong></div>
<div style="text-align: center;">
<strong>170 gr de chocolat noir</strong></div>
<div style="text-align: center;">
<strong>50 gr de fructose</strong></div>
<div style="text-align: center;">
<strong>50 gr de farine</strong></div>
<div style="text-align: center;">
<strong>1/3 de sachet de levure</strong></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: left;">
Préchauffez le four à 190°.</div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
Faire fondre le chocolat. Fouettez énergiquement les petits suisse avec le sucre, la farine, la levure et les oeufs.<br />
<a name='more'></a>
</div>
<div style="text-align: left;">
Incorporez le chocolat fondu en mélangeant bien.</div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
Versez dans un moule en silicone de 20cm et enfournez pour 30 minutes (la lame d'un couteau doit ressortir sèche).</div>
<div style="text-align: right;">
<br />
<a href="javascript:window.print()" title="Imprimer"><span style="font-size: 15px;">Imprimer cette recette</span></a> </div>
Aurelie -http://www.blogger.com/profile/09132325411527958957noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-4565740902833133172.post-34428556174247353922013-01-11T18:21:00.003+01:002013-01-27T17:39:10.298+01:00Veloute d'avoine et champignons (4 PP)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-xc8ctToAIFU/UPBH4XbheTI/AAAAAAAAZiU/KcolDFiscA8/s1600/veloute_champignon_floconsavoine.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-xc8ctToAIFU/UPBH4XbheTI/AAAAAAAAZiU/KcolDFiscA8/s1600/veloute_champignon_floconsavoine.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Source :<em> Weight Watchers</em><br />
<em><br /></em></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<strong><u>Pour 4 personnes :</u></strong><br />
<strong><u><br /></u></strong></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<strong>1 oignon</strong></div>
<div style="text-align: center;">
<strong>1 cuillère à soupe de beurre</strong></div>
<div style="text-align: center;">
<strong>250 gr de champignons de Paris</strong></div>
<div style="text-align: center;">
<strong>55 cl de lait demi-écrémé</strong></div>
<div style="text-align: center;">
<strong>25 cl de bouillon de poule</strong></div>
<div style="text-align: center;">
<strong>4 cuillères à soupe de flocons d'avoine</strong></div>
<div style="text-align: center;">
<strong>Sel, Poivre</strong><br />
<strong><br /></strong></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: left;">
Emincer puis faire revenir l'oignon dans le beurre. Nettoyer les champignons, en réserver 2 puis émincer les autres. Les faire revenir doucement dans une poêle anti-adhésive avec l'oignon puis retirer du feu.<br />
<a name='more'></a></div>
<br />
Dans une casserole faire frémir le lait avec le bouillon, ajouter les flocons d'avoine, laisser épaissir. Saler et poivrer.
<br />
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
Ajouter le mélange oignon et champignons. Laisser frémir 10 minutes puis mixer le tout.</div>
<div style="text-align: left;">
Servir chaud décoré de quelques lamelles de champignons crus.<br />
<br /></div>
<div style="text-align: right;">
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Aurelie -http://www.blogger.com/profile/09132325411527958957noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-4565740902833133172.post-84506917842109591442011-06-14T22:00:00.005+02:002013-01-27T17:37:53.000+01:00Gateau aux pommes sans oeuf (4 PP)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-pkpKnnjFbgg/UO6dB7fii2I/AAAAAAAAZWI/b7KLjCfxLp8/s1600/gateauauxpommessansoeufs.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-pkpKnnjFbgg/UO6dB7fii2I/AAAAAAAAZWI/b7KLjCfxLp8/s1600/gateauauxpommessansoeufs.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<em>Recette de chez <a href="http://toutlemondeatabl.canalblog.com/archives/2010/01/17/16548248.html">Tout le monde à table</a> de petitegentiane25</em></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<strong><u>Pour 6 personnes :</u></strong></div>
<div style="text-align: center;">
<strong></strong><br /></div>
<div style="text-align: center;">
<strong>250 ml de lait 1/2 écrémé</strong></div>
<div style="text-align: center;">
<strong>150 gr de farine</strong></div>
<div style="text-align: center;">
<strong>3 cuillères à soupe de fructose</strong></div>
<div style="text-align: center;">
<strong>1 cuillère à soupe d'huile d'olive</strong></div>
<div style="text-align: center;">
<strong>1 cuillère à soupe de fleur d'oranger</strong></div>
<div style="text-align: center;">
<strong>5 pommes</strong></div>
<div style="text-align: center;">
<strong>1 sachet de levure</strong><br />
<strong><br /></strong></div>
<strong>
</strong>
<br />
<div style="text-align: left;">
Dans un saladier mélanger la farine, la levure chimique et le fructose. Faire un puits, mélanger l'huile et le lait puis verser petit à petit ce mélange pour bien incorporer le mélange farine/levure/sucre/huile en mélangeant bien avec le fouet. </div>
<a name='more'></a><br />
<div style="text-align: left;">
On obtient une pâte lisse assez liquide.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Eplucher les pommes et enlever le trognon avec un vide pomme. Couper les pommes en lamelles. </div>
<div style="text-align: left;">
Dans un moule rond (26 cm) en silicone, déposer les pommes coupées en morceaux puis verser la pâte dessus. </div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Enfourner dans un four à 190° C pendant 25 min environ (vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau, elle doit ressortir sèche).</div>
<br />
<div style="text-align: right;">
<a href="javascript:window.print()" title="Imprimer"><span style="font-size: 15px;">Imprimer cette recette</span></a> </div>
Aurelie -http://www.blogger.com/profile/09132325411527958957noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-4565740902833133172.post-34138066356734274772010-04-16T23:10:00.006+02:002013-01-10T21:03:30.862+01:00Panna cotta aux asperges et au parmesan (3 PP)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-pvP5-LcIXaQ/UO72TuQiIgI/AAAAAAAAZgk/uBhKe85vN7o/s1600/pannacotaaspergesparmesan_p.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: black;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-pvP5-LcIXaQ/UO72TuQiIgI/AAAAAAAAZgk/uBhKe85vN7o/s1600/pannacotaaspergesparmesan_p.jpg" /></span></a></div>
<a alt="Hébergé par Hiboox.fr" href="http://www.hiboox.fr/go/images/animaux/moelleuxdecourgettesaucoeurdekiri-b,65a78222a30cf24d876da45249bc01c1.jpg.html"></a><a alt="Hébergé par Hiboox.fr" href="http://www.hiboox.fr/go/images/animaux/fondantaucarambar-b,acce092d179c3318d1abbc79a2a58380.jpg.html"></a><strong> </strong><br />
<div style="text-align: center;">
<strong>
</strong><strong><u>Pour 6 personnes :</u></strong></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: black;"></span><br /></div>
<div style="text-align: center;">
<strong>200 gr d'asperges vertes<br />
200 ml de crème liquide à 12%</strong></div>
<div style="text-align: center;">
<strong>30 gr de parmesan</strong></div>
<div style="text-align: center;">
<strong>2gr d'agar agar<br />
Sel, Poivre</strong></div>
<div align="left">
<span style="color: #e25984;"><strong> </strong></span><span style="color: #e25984;"><br />
</span>Porter une casserole d'eau à ébullition, préparer et cuire les asperges. </div>
<div align="left">
Egoutter les apserges au-dessus d'un saladier (pour conserver le jus).</div>
<a name='more'></a><br />
Mettre 100 ml de jus de cuisson dans un mixeur. Ajouter les asperges, la crème liquide, le parmesan, le sel et le poivre. Mixer pour obtenir un velouté. Goûter et rectifier l'assaisonnement si nécessaire.<br />
<br />
Faire chauffer doucement le velouté avec l'agar-agar et porter ce mélange à ébullition pendant 30 secondes.<br />
<br />
Verser le liquide dans 4 verrines et placer au réfrigérateur au moins 4 heures.<br />
<br />
<div style="text-align: right;">
<a href="javascript:window.print()" title="Imprimer"><span style="font-size: 15px;">Imprimer cette recette</span></a> </div>
Aurelie -http://www.blogger.com/profile/09132325411527958957noreply@blogger.com17tag:blogger.com,1999:blog-4565740902833133172.post-2851035430275096362010-04-11T10:16:00.004+02:002013-01-27T06:30:46.084+01:00Poelee de calamars aux champignons (2 PP)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-gOE6bzCq5es/UO6dQukxw9I/AAAAAAAAZbw/GqT7e-fmQSw/s1600/poelee_de_calamars_aux_champignons.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-gOE6bzCq5es/UO6dQukxw9I/AAAAAAAAZbw/GqT7e-fmQSw/s1600/poelee_de_calamars_aux_champignons.jpg" /></a><strong></strong></div>
<div style="text-align: center;">
Source : <em>Weight Watchers</em></div>
<strong>
</strong>
<div style="text-align: center;">
<strong><u>Pour 4 personnes :</u></strong></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<strong>420 gr d'anneaux de calamars surgelés</strong></div>
<div style="text-align: center;">
<strong>1 petite boite de tomate en dés</strong></div>
<div style="text-align: center;">
<strong>1 cuillère à café de paprika</strong></div>
<div style="text-align: center;">
<strong>125 ml de vin blanc</strong></div>
<div style="text-align: center;">
<strong>125 gr de girolles (en conserve ou surgelées hors saison)</strong></div>
<div style="text-align: center;">
<strong>400 gr de champignons de paris</strong></div>
<div style="text-align: center;">
<strong>1 gousse d'ail</strong></div>
<div style="text-align: center;">
<strong>2 cuillères à café de crème fraîche à 15%</strong></div>
<div style="text-align: center;">
<strong>Cerfeuil</strong></div>
<div style="text-align: center;">
<strong>Sel, Poivre</strong></div>
<div align="left">
<br /></div>
<div align="left">
Dans une poêle anti-adhésive, mettre les rondelles de calamars à cuire afin qu'ils rendent leur jus. Ajouter les tomates. Saler, poivrer et saupoudrer de paprika.</div>
<div align="left">
<br /></div>
<div align="left">
Verser le vin et cuire environ 15 minutes à feu doux. </div>
<a name='more'></a><strong></strong><br />
Dans une autre poêle, faire revenir les champignons 10 minutes avec la gousse d'ail finement hachée. <br />
<br />
Ajouter la crème fraîche dans la cuisson des calamars et mélanger.<br />
<br />
Incorporer les champignons et leur jus de cuisson. Parsemer de cerfeuil ciselé et servir chaud.<br />
<br />
<div style="text-align: right;">
<a href="javascript:window.print()" title="Imprimer"><span style="font-size: 15px;">Imprimer cette recette</span></a> </div>
Aurelie -http://www.blogger.com/profile/09132325411527958957noreply@blogger.com11