Pour 10 personnes :
4 ProPoints (ou 3,5 Points avec l'ancien programme "flexipoints")
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J'ai utilisé un moule rond en silicone de 22cm
100 gr de fromage blanc 0%
180 gr de chocolat
1 cuillère à soupe de cacao sans sucre
15 gr de maïzena
4 oeufs
20 gr de fructose
1 pincée de sel
1 cuillère à soupe de cacao sans sucre
15 gr de maïzena
4 oeufs
20 gr de fructose
1 pincée de sel
Préchauffer le four à 200°. Mettre le chocolat à fondre à feu très doux.
Séparer les blancs des jaunes; battre les jaunes avec le fructose et lorsque le mélange a blanchi, ajouter la maïzena, le fromage blanc, le chocolat en poudre, le sel et enfin le chocolat.
Battre les blancs en neige. Les incorporer petit à petit à toute la pâte en soulevant le mélange.
Cuire 20 minutes. Attendre que le gâteau ait légèrement refroidi avant de démouler.
bien tentant ce fondant hummm
RépondreSupprimerBien tentant ton fondant pas trop riche, je n'en faisait plus à cause de la quantité de beurre et celui-ci à l'air sympa comme tout.
RépondreSupprimerBises
(Je partagerais volontiers mon faisan, mais c'est un fait exceptionnel, il n'y en a pas beaucoup dans les Vosges, celui-ci vient d'Alsace d'une chasse privée..C'est sympa de la part de cet ami.
Bises
Cool, un truc sans beurre !! je vais tester, merci beaucoup, bisous
RépondreSupprimerOh!! J'adore ce genre de petit dessert:))
RépondreSupprimerHo c'est chouette ça! Ravie qu'il te plaise!
RépondreSupprimermmm ça donne envie!
RépondreSupprimerJe fais aussi un gâteau dans le même genre, il est extra ! bises !
RépondreSupprimerUn super fondant plutôt léger on ne peut qu'en prendre!
RépondreSupprimerCe fondant à l'air très bon! Bonne journée.
RépondreSupprimerje l'ai fait aussi : c'est un délice !
RépondreSupprimerEt encore une recette à faire!!!
RépondreSupprimerComme ce gâteau me fait envie ! Comment résister à un gâteau au chocolat léger et délicieux ! C'est impossible !
RépondreSupprimerMiam, miam...
RépondreSupprimerbon et bien pour un diner léger j'adopte ton fondant je vais le realiser de suite
RépondreSupprimersinon ça vaut combien ce genre de dessert s'il était normal?
RépondreSupprimerJ'adore ce que fait Lavande!
Bisous
hummmm...quel beau fondant...un vrai régal....
RépondreSupprimerbisous
Super ce gâteau.
RépondreSupprimerJe viens de découvrir ton blog et vraiment il est superbe !
Une très bonne idée de regrouper des recettes légères.
Mille mercis pour toutes ces idées ...
@ bientôt
Mes meilleurs voeux pour une tres bonne annee !
RépondreSupprimerBises
ohh, quelle envie de gouter cette recette!!!!
RépondreSupprimerbonne année!
les bonnes recettes légères , c'est vrai qu'on en trouve chez Lavande ! il est très reussi ce fondant et bien " compté " !
RépondreSupprimerIl a l'air délicieux :)
RépondreSupprimerj'aimerais bien faire ta recette mais dans des petits moules individuelles, je pense que cela pourrais se faire ??????,
RépondreSupprimerTesté et approuvé ! Le seul petit bémol, le fondant est un peu sec. Il faut donc trouver une recette de crème anglaise WW pour aller avec et ça sera parfait !
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