Escalope de dinde sauce cancoillote (9 PP)

Pour 2 personnes :
9 ProPoints (ou 6 Points avec l'ancien programme "flexipoints")

400 gr de Pommes de terre
Curry

2 escalopes de dinde (de 120 gr)

30 gr de cancoillote 

8 cuillères à café de crème à 5%

Sel, poivre

Faire cuire les pommes de terre à la vapeur et les saupoudrer de curry. Dans une poêle antiadhésive, faire griller les escalopes de dinde.

Mettre la cancoillote dans un plat adapté au four micro-ondes et la faire fondre 10 secondes, puissance moyenne. Ajouter la crème et mélanger. Verser cette sauce sur les escalopes, laisser mijoter 5 minutes. Saler,poivrer.

Servir avec les pommes de terre.

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