Source : Weight Watchers
Pour 12 personnes :
200 gr de compote à la pomme
200 gr de fromage blanc à 0%
190 gr de farine
1 sachet de levure chimique
3 oeufs moyens
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
50 gr de fructose
Préchauffer le four à 180°.
Casser les oeufs dans un saladier, ajouter le fructose, la compote, le fromage blanc, la vanille puis mélanger.
Ajouter l'huile d'olive puis incorporer la farine et la levure. Verser ce mélanger dans un moule à cake et enfourner pour 40 à 45 minutes.
Commentaires
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