Pour 4 personnes :
4 pommes
8 spéculoos
20 gr de beurre à 41% à température ambiante
Préchauffer le four à 180°C. Laver les pommes et couper un chapeau aux deux tiers de leur hauteur. Evider le centre afin de retirer le coeur.
Emiettez les spéculoos, ajouter le beurre puis malaxer du bout des doigts de façon à obtenir une pâte un peu sableuse.
Farcir les pommes avec cette pâte, les recouvrir de leur chapeau et enfourner pour 25 minutes dans un plat avec un petit peu d'eau dans le fond. Servir chaud.
Commentaires
une pomme , 1 speculloos et une recette simple
Merci
Je cherchais justement des recettes légères et appétissantes. Je vais donc tester les pommes aux spéculoos, et découvrir d'autres recettes par la même occasion. Flo