Pour 4 personnes :
2 ProPoints (ou 1 Point avec l'ancien programme "flexipoints")
400 gr de carottes surgelées en rondelles
400 ml d'eau
1 tablette de bouillon de volaille dégraissé
80 gr de lait concentré non sucré à 4%
4 portions de fromage fondu allégé
1 cuillère à café de paprika
Sel, poivre
Mettre les carottes surgelées dans une cocotte avec l'eau et le bouillon de volaille.
Couvrir et cuire 10 minutes à feu doux.
Ajouter le lait concentré et mixer. Ajouter de l'eau si nécessaire. Saler, poivrer et mélanger.Couvrir et cuire 10 minutes à feu doux.
Couper les portions de fromage fondu en petits dés, les saupoudrer de paprika : les mettre dans une petite boite avec un couvercle et secouer. Verser la crème de carotte dans des bols, parsemer de dés de fromage fondu au paprika. Servir bien chaud.
Commentaires