Pour 6 personnes :
4 ProPoints (ou 2,5 Points avec l'ancien programme "flexipoints")
400 gr de chair de potiron
4 ProPoints (ou 2,5 Points avec l'ancien programme "flexipoints")
400 gr de chair de potiron
1 pomme
60 gr de fructose
1 oeuf
150 gr de farine
1/2 sachet de levure chimique
Couper le potiron en cubes et le cuire a la vapeur. L'écraser à la fourchette puis laisser refroidir.
Préchauffer le four à 180° C.
Battre l'oeuf avec le fructose, puis verser la farine et la levure. Peler et couper la pomme en petits dés et l'ajouter à la préparation, ainsi que la purée de potiron.
Remplir 6 moules a muffins et enfourner pour 30 minutes. Laisser refroidir avant de déguster.
20 commentaires:
Un muffin aux vrai couleurs d'automne ! Tu devrais le présenter au muffin monday
Un muffin d'halloween! Encore une super recette ;)
Comme le dit ana, je te conseille également de le présenter au concours de muffin monday 11. Tu es parfaitement dans le thème.
Ils ont l'air extra et l'association pomme / potiron est originale !
Super jolis ces petits muffins!! Ça donne drolement envie!!!
bisous
C'est vrai qu'ils doivent être super legers! En tous cas pommes-potiron c'est une super idée :-)
très appétissant cette association.
Merci Aurélie pour cette recette !
Elle me paraît délicieuse !
Je note, et je teste dès ce soir, car j'ai tous les ingrédients à la maison
Une bien belle recette de muffin d'autmne.
Tu devrais le faire participer aux muffin Monday !
Bises
Les voilà ces beaux muffins Yum:))Ils ont l'air vraiment délicieux!!
~Lexibule~
tres tentants tes muffins aux saveurs d'automne!
Bises
aurélie
Bonne idée ! ça donne faim !
Bonne journée
Hélène
J'ai testé hier soir !
Je l'ai fait dans un moule a manqué en silicone !
Excellent, même en le dégustant encore tiède !
Je penses qu'avec une boule de glace à la vanille ça serait tip top !
Je mangerais le reste ce soir version froide !
A bientôt ! et encore merci pour tes idées !
Carole
Je viens d'envoyer ta recette à une bloggeuse...trop bon...
Très bonne idée ces muffins! Ils doivent etre extras!! Bonne journée.
Je n'y connais toujours rien en points WW mais régime ou pas, je suis toujours partante pour goûter à tout :)
je suis en période Courge d'ailleurs aujourd'hui je suis allée à la fête de la courge et j'ai découvert plein de nouvelles recettes à vous faire découvrir bientôt ; en attendant je note aussi ta recette !!!
Cette petite recette va me permettre d'écouler en douceur mon stock de potimarron. ça semble vraiment délicieux et j'en ai déjà l'eau à la bouche. Merci Aurélie
Chrys
Je découvre ton blog et suie ravie! Je suis WW depuis quelques semaines avec de bons résultats. Je manque d'idées pour cuisiner. je te mets dans mes favoris!
cela doit être parfait pour accompagner une tranche de rôti de boeuf avec un petit fagot de haricots verts ... hummmmm !
Mariage intéressant que la pomme et le potiron.
:)
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