dimanche 27 janvier 2013

Croustilles de pomme de terre (4 PP)

Source : Weight Watchers

Pour  4 personnes :

800 gr de pommes de terre
1 cuillère à café de paprika
1 cuillère à soupe de parmesan
1 cuillère à café d'huile d'olive
Sel, Poivre

Eplucher, rincer et sécher les pommes de terre. Les râper avec une grille à gros trous puis les sécher à nouveau sur un papier absorbant.

Mettre le râpé dans un saladier, saupoudrer de paprika et de parmesan, saler et poivrer. Mélanger soigneusement. Huiler une poêle antiadhésive, la faire chauffer sur feu vif. Former 8 tas de râpé.  

Les disposer au fur et à mesure dans la poêle à l'aide d'un emporte-pièce (bien tasser), le reirer au bou d'une minute. Laisser cuire 10 minutes, retourner avec une spatule et poursuivre la cuisson 8 minutes.

2 commentaires:

brigitte a dit…

je mets ta recette de cote, j'apprécie beaucoup ton blog, bon lundi!

Anonyme a dit…

MERCI
je viens d'imprimer ta recette ....
c'est le repas de ce soir !
ton blog que j'ai suivi ( en flexipoint...) est très agréable
amicalement